차가버섯이란? 차가버섯 효능 5가지 정리!

 

 

 

차가버섯

 

 

 

 

차가버섯은 2017년 영국 텔레그래프지에서 세계 5대 슈퍼푸드로 선정된 식재료로 한국에서는 코로나 이후 면역력 강화식품에 대한 수요가 급증하면서 차가버섯의 인기도 함께 증가했다.  이에 국내 여러 기업들이 차가버섯의 효능과 그에 따른 다양한 제품을 출시하면서 대중들에게 알려지게 되었다. 오늘은 세계 슈퍼푸드로 선정될 만큼 중요한 식재료인 차가버섯의 효능에 대해 자세히 알아보자. 

 

 

 

 

차가버섯이란?

 

 

한국에서는 다소 생소한 이름인 차가버섯은 주로 시베리아와 북유럽의 자작나무에서 자라는 약용버섯이다. 이 버섯은 자작나무의 영양분을 흡수하며 자라는 것이 특징이며 다양한 건강 효능이 있는 걸로 알려져 있다. 

 

 

 

 

 

차가버섯 효능 5가지!

 

 

 

 

1. 항산화 효과가 탁월하다. 

 

차가버섯의 대표적인 효능은 바로 항산화 효과이다. 항산화 효과란? 활성산소를 제거하고 세포 손상을 예방해 주는 역할을 한다.  이러한 역할을 하는 항산화 성분은 베타글루칸, 폴리페놀, 플라보노이드, SOD효소등이 있다. 

 

이중 베타카로틴과 폴리페놀, 플라보노이드는 강력한 항산화작용을 통해 면역세포를 활성화하고 활성산소를 제거하는데 도움을 준다. 이는 세포손상을 예방해 주는 효과가 있고 노화를 늦춰주는 역할을 한다. 더불어 SOD효소(슈퍼옥사이드 디스뮤타 아제) 역시 활성산소를 제거하는데 중요한 역할을 한다. 이러한 항산화 효과는 만성질환, 각종성인병을 예방해 줌으로써 면역력을 높여주는데 기여한다. 

 

 

 

 

 

2. 항암 효과가 있다. 

 

앞서 설명한 베타글루칸과 폴리페놀은 항산화 효과뿐만 아니라 암세포의 성장을 억제하는데 효과적이다. 러시아의 연구에 따르면 동물시험에서 차가버섯 추출물을 투여한 결과, 종양의 크기가 유의미하게 감소한 것으로 나타났다. 이는 폐암, 유방암, 전립선암, 자궁경부암, 위암등의 치료에 효과적이라는 결과를 발표했다. 이러한 결과는 차가버섯이 암세포의 성장을 억제하고 종양의 크기를 줄이는데 도움이 된다는 것을 입증하는 셈이다.

 

더불어 일본의 연구에서는 SOD효소 역시 암세포의 성장을 억제하는데 효과적이라는 결과를 발표했다. 이는 차가버섯의 항산화 성분이 면역력을 강화시켜 주며 더 나아가 항암효과도 있다는 것을 의미한다. 

 

 

 

 

 

3. 염증을 줄여준다. 

 

차가버섯은 소염효과도 출중하다는 연구결과도 있다. 첫 번째는 염증을 유발하는 사이토카인 분비를 억제해 준다 것이다. 두 번째는 염증 반응을 유발하는 성분의 생성을 억제해 염증을 줄이는데 효과적이라는 결과를 밝혔다. 세 번째는 차가버섯 추출물은 활성산소종을 제거해 염증을 줄이는 역할을 해준다는 것이다.

 

이러한 결과는 앞서 밝힌 항산화 작용과 밀접한 관련이 있는데 항산화 성분들이 염증을 유발하는 활성산소를 제거해 줌으로써 염증 반응도 억제해 주는 역할도 해준다는 것을 의미한다. 

 

 

 

 

 

 

4. 혈당을 조절해 준다. 

 

차가버섯은 혈당을 조절해 주는 효과가 있다. 이는 차가버섯 추출물을 투여한 동물실험 연구에서 혈당수치가 유의미하게 감소했다는 결과를 통해 알 수 있다. 또한 당뇨가 있는 동물에게 추출물을 투여한 결과 혈당수치가 감소하고 항산화 능력이 증가했으며 DNA손상도 유의미하게 감소했다고 밝혔다. 

 

이러한 결과는 차가버섯 추출물이 인슐린 민감성을 항상 시켜 혈당수치를 낮춰주는데 도움을 준다는 것이다. 또한 항산화작용으로 인한 활성산소를 제거해 줌으로써 결국 혈당 조절에도 긍정적인 영향을 준다. 더불어 혈중 지질 수준을 개선해 인슐린 저항성을 줄이는 효과가 있다. 

 

 

 

 

 

 

5. 간 기능을 개선해 준다.

 

마지막으로 차가버섯은 간독소를 제거하고 간기능을 개선하는데 도움을 준다. 연구에 따르자면 차가버섯의 추출물이 간에서 독소를 제거해 주고 간세포의 재생을 촉진해 간기능을 향상해 준다고 밝혔다. 또한 염증을 유발하는 사이토카인의 분비를 억제해 간염증을 줄여주며 항산화 성분의 영향으로 간 손상을 예방해 준다. 

 

 

 

 

 

차가버섯 부작용은?

 

 

차가버섯은 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 과도하게 섭취하면 설사, 복통, 복부팽만등의 소화문제가 발생할 수 있다. 소화력이 약하거나 위장질환을 가진 분들은 주의하는 것이 좋다. 더불어 어지러움, 두통, 심장 박동 빈도증가등의 부작용이 있을 수 있고 다량의 멜라닌이 들어있어 신장결석등의 질병을 유발할 수 있다. 

 

일부 사람들에게서 피부발진, 가려움증, 발진, 재채기등의 알레르기 반응이 생길 수 있다. 또한 특정 약물과 상호작용을 할 수 있다. 항응고제, 면역억제제등의 약물을 복용한다면 주의가 필요하다. 

 

 

 

 

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