방울토마토 효능 및 부작용

방울토마토는 일반토마토와 맛은 비슷하지만, 영양가도 풍부하고 일반 토마토에 비해 영양가도 전혀 뒤지지 않다고 합니다. 그 뿐만아니라 사이즈도 일반토마토에 비해 작기때문에 휴대하기도 편하며, 한입에 먹기도 좋아 사람들이 즐겨찾는 식품중에 하나가 되었습니다. 여러요리에도 쓰이며, 인기가 많은 방울토마토의 효능에는 어떤것이 있는지 알아보겠습니다. 

 

방울토마토 효능

 

- 항산화효과

방울토마토가 붉은색을 띄는이유는 바로 라이코펜이라는 성분이 있기 때문인데, 이 성분은 세포가 노화되지 않도록 막아주는 효능이 있으며, 활성산소를 제거하는데도 큰도움이 된다고 합니다.

 

-피부개선 효과

라이코펜이라는 성분은 비타민C와 비타민B가 함유되어있는데, 이것은 기미, 잡티를 제거해주며, 피부와 콜라겐을 합성시켜주는 촉진제역활을 맡는다고합니다. 또, 피부의 탄력을 좋게해주고, 피부재생에도 도움을 줍니다. 방울토마토를 꾸준히 섭취한다면 깨끗하고 맑은 피부를 가질수 있을것입니다. 

 

-눈 건강

방울토마토에는 루테인, 베타카로틴이 많이 함유되어있는 식품입니다. 이성분들은 강한 항상화제로 빛에 의한 눈 손상되는것을 보호하고, 백내장이 발병하는것을 예방할수 있습니다.  또한 토마토에 함유되어있는 루테인을 많이 섭취한다면 노화로 인한 안구질환중 황반변성이 생기는 위험을 35%로 줄일수 있다는 연구결과가 있습니다. 비타민A도 풍부하여, 각종 눈질환을 예방할수 있습니다. 

 

-암 예방

라이코펜 성분은 여성의 유방암과 남성의 전립선암 예방에 무척 좋다고 합니다. 이성분은 성분은 체네 활성산소를 제거해줌과 동시에 암세포의 증식을 막아주어 항암효과를 볼수 있습니다. 

 

- 골다골증 예방

비타민K가 풍부해서 골다공증과 치매를 예방하는데 많은 도움이 되며, 칼슘이 빠지는것을 막아준다고 합니다. 또한 

우리나라 식습관 문화는 국과 찌개로 인하여 짜게 먹는 습관이 있는데, 이는 칼륨이 몸안의 염분을 배출해주는 효과가 있어 고혈압을 예방하는데도 도움을 줍니다.

 

- 다이어트 효과

토마토는 칼로리가 무척 낮은것으로 알려져있습니다. 사이즈는 작은것에 비해 식이섬유, 수분이 많아 포만감이 높기때문에 다이어트에 제격이라고 할수 있습니다. 

 

 

보관법

토마토는 상온에 두면 금방 흐물거리고 물러집니다. 그러니, 찬물에 깨끗하게 씻어서 꼭지를 딴후에 냉장보관해 놓으면 1주일이 지나도 싱싱한 토마토를 먹을수 있습니다. 

 

 

부작용

토마토는 산성 성분이 있는 식품이기 때문에 역류성식도염을 앓고 있는분들은 자제하는것이 좋고, 토마토 안의 초록색 씨는 알레르기를 유발할수 있기 때문에 아토피나, 피부질환이 있는분은 조심해야 합니다. 또한 익지않는 토마토는 독성 성분이 있을수 있으므로, 먹으면 배가 아프거나 설사를 유발할수 있습니다.